為切實做好中秋、國慶雙節(jié)期間的餐飲服務食品安全監(jiān)管工作，包頭市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“市食藥監(jiān)局”）于近期組織開展了節(jié)前餐飲服務食品安全專項督查工作。此次督查旨在有效防范食品安全風險，保障廣大市民在節(jié)日期間的飲食安全與健康。

專項督查工作重點覆蓋餐飲服務單位、集體食堂以及歌舞活動等人員聚集場所。市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員深入一線，對相關單位的食品采購、儲存、加工、制作、銷售等環(huán)節(jié)進行全面檢查，重點核查食品原料來源、食品添加劑使用、餐具消毒、從業(yè)人員健康證明以及是否落實食品安全管理制度等情況。針對歌舞活動中可能存在的食品安全隱患，如臨時攤位、外賣服務等，也進行了嚴格的排查和規(guī)范指導。

在督查過程中，市食藥監(jiān)局強調(diào)，各餐飲服務單位要牢固樹立食品安全主體責任意識，嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，確保食品來源可追溯、加工過程規(guī)范、服務質量達標。對于發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出了整改意見，并責令相關單位限期整改，確保問題得到及時解決。市食藥監(jiān)局還加強了與相關部門的協(xié)作，形成監(jiān)管合力，確保督查工作取得實效。

此次專項督查不僅提升了餐飲服務單位的食品安全管理水平，也增強了市民對節(jié)日食品安全的信心。市食藥監(jiān)局表示，將持續(xù)加大節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管力度，暢通投訴舉報渠道，及時回應社會關切，確保全市人民度過一個安全、祥和的中秋國慶佳節(jié)。呼吁廣大消費者在節(jié)日期間選擇正規(guī)餐飲場所就餐，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可及時向市食藥監(jiān)局舉報，共同維護食品安全環(huán)境。